Miejskie Centrum Opieki dla Osób Starszych, Przewlekle Niepełnosprawnych oraz Niesamodzielnych w Krakowie

Artykuły

25 sierpnia 2026

Jak ożywić umysł za pomocą zdrowych produktów

Dieta bogata w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy, ryby i oliwę z oliwek, przy jednoczesnym ograniczeniu żywności przetworzonej, nasyconych tłuszczów, tłuszczów trans i cukru, może sprzyjać lepszej pamięci, koncentracji i ogólnej sprawności umysłowej. Kluczowe składniki to kwasy omega-3 (zwłaszcza DHA), antyoksydanty (witaminy C i E, polifenole, karotenoidy) oraz witaminy z grupy B. Badania nad dietą […]

24 sierpnia 2026

Składniki odżywcze kluczowe dla zdrowego mózgu

Kluczowe składniki odżywcze dla mózgu to kwasy tłuszczowe omega-3 (DHA), witaminy z grupy B, antyoksydanty, białko, węglowodany złożone oraz mikroelementy takie jak magnez i cynk. Kwasy tłuszczowe omega-3 Kwasy tłuszczowe n-3 to grupa tłuszczów wielonienasyconych. Obejmuje trzy rodzaje kwasów: ALA (kwas α-linolenowy), EPA (kwas eikozapentaenowy), DHA (kwas dokozaheksaenowy). Najbardziej znaczącym kwasem dla prawidłowego funkcjonowania mózgu jest kwas DHA. Jest on […]